Fortets IPA

Fortets IPA (6,6%) var det första ölet vi gjorde som nybörjare. Under åren har vi förfinat och förbättrat tills dess att vi fann, vad vi tycker är en bra balans mellan en tydlig beska och en aromatisk humleton, en hybrid mellan brittisk och amerikansk IPA. Namnet har Fortet fått från ett i Viken lokalt försvarsfort som utgjorde en del av Per-Albin Hanssons skånska försvarslinje under andra världskriget. Fortet finns inte längre kvar men det gör ölet.